← Beranda

LEVEL 3: PEMUSATAN DATA

TAKARAN BAHAN KULINER TRADISIONAL NCIUAT (KANTONG SEMAR)

Nciuat Sanggau Bisomu

🍲 Nciuat Sanggau Bisomu

Nciuat merupakan kuliner khas berupa beras ketan yang dimasak bersama air santan di dalam wadah alami kantong semar. Ukuran takaran santan dan ketan dipadukan secara terukur.

Pengamatan takaran santan (ml) pada 5 kelompok olahan Nciuat untuk menganalisis ukuran pemusatan data (Mean, Median, dan Modus) guna menjaga cita rasa gurih dan tekstur yang ideal.

Rata-Rata (Mean)
35 ml
Santan per Kantong
Nilai Tengah (Median)
35 ml
Posisi Data Ke-3
Paling Sering (Modus)
35 ml
Frekuensi Terbanyak
📋 Takaran Santan dan Ketan pada 5 Kantong Semar Nciuat
Sampel Nciuat K-1 K-2 K-3 K-4 K-5
Air Santan (ml) 30 ml 35 ml 35 ml 35 ml 40 ml
Beras Ketan (gram) 20 gr 25 gr 25 gr 25 gr 30 gr
📊 Diagram Takaran Volume Air Santan per Kantong (ml)
40ml 30ml 20ml 10ml
30 ml
K-1
35 ml
K-2
35 ml
K-3
35 ml
K-4
40 ml
K-5

📍 Rata-Rata (Mean)

Total takaran santan 175 ml dibagi 5 kantong menghasilkan rata-rata 35 ml/kantong.

📊 Nilai Tengah (Median)

Data urut (30, 35, 35, 35, 40) menunjukkan nilai tengah takaran santan berada di angka 35 ml.

💡 Modus Takaran

Takaran 35 ml paling sering digunakan (3 kali) karena memberikan tingkat kematangan paling pas.